सब्जियों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में (100+ सब्जियों के नाम)
यदि आप चित्रों के साथ विभिन्न प्रकार की सब्जियों के नाम सीखना चाहते हैं, तो यह लेख आपके लिए है। हमने नीचे सब्जियों के नामों की एक विस्तृत सूची दी है जिससे आप आसानी से सब्जियों के नाम को समझ सकते हैं और याद कर सकते हैं|
सब्जियों में आमतौर पर वसा और कार्ब्स कम होते हैं लेकिन फाइबर, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन भरपूर मात्रा में होते हैं, उन्हें कच्चा या पका की खाया जा सकता है, और वे मानव पोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
बायोडायवर्सिटी इंटरनेशनल के एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि दुनिया के विभिन्न हिस्सों में 1097 विभिन्न सब्जियों की प्रजातियों की खेती की जाती है।
इस लेख में, हमने एक table बनाई है जिसमें तस्वीरों के साथ अंग्रेजी और हिंदी में सब्जियों के नाम शामिल हैं। हमने सब्जियों के वैज्ञानिक नाम भी हिंदी और अंग्रेजी में साझा किए हैं। कुल मिलाकर इस लेख में आपको सब्जियों के नाम (sabjiyon ke naam) के बारे में पूरी जानकारी मिल जाएगी।
हमने नीचे 100 vegetables name in Hindi and English PDF download भी प्रदान किया है। तो, बिना किसी देरी के, चलिए शुरू करते हैं।
Vegetable Name in Hindi And English | सब्जियों के नाम अंग्रेजी और हिंदी में
100 Sabjiyon Ke Naam English aur Hindi Mein की इस विस्तृत सूची को देखें और देखें कि आप कितनी सब्जियों के नाम जानते हैं।
| No. | सब्जियों की तस्वीरें | Vegetables Name in English (सब्जियों के नाम अंग्रेजी में) | Vegetables Name in Hindi (सब्जियों के नाम हिंदी में) |
| 1. |  | Potato | आलू |
| 2. |  | Tomato | टमाटर |
| 3. |  | Carrot | गाजर |
| 4. |  | Onion | प्याज |
| 5. |  | Garlic | लहसुन |
| 6. |  | Cucumber | खीरा |
| 7. |  | Lettuce | सलाद पत्ता |
| 8. |  | Spinach | पालक |
| 9. |  | Broccoli | हरी गोभी |
| 10. |  | Cauliflower | फूलगोभी |
| 11. |  | Peas | मटर |
| 12. |  | Green beans | शेम के फली, हरी शेम |
| 13. |  | Bell pepper/Capsicum | शिमला मिर्च |
| 14. |  | Eggplant/Brinjal | बैंगन |
| 15. |  | Zucchini | तुरई जैसी सब्जी |
| 16. |  | Pumpkin | कद्दू |
| 17. |  | Butternut Squash | बटरनट कद्दू |
| 18. |  | Sweet potato | शकरकंद |
| 19. |  | Beetroot | चुकंदर |
| 20. |  | Radish | मूली |
| 21. |  | Turnip | शलजम |
| 22. |  | Celery | अजवायन |
| 23. |  | Cabbage | बंद गोभी/पत्ता गोभी |
| 24. |  | Brussels sprouts | बेबी गोभी |
| 25. |  | Kale | हरी पत्तेदार सब्जी |
| 26. |  | Asparagus | शतावरी |
| 27. |  | Artichoke | हाथी चक |
| 28. |  | Mushroom | मशरूम |
| 29. |  | Leek | हरा प्याज |
| 30. |  | Okra/Lady Finger | भिंडी |
| 31. |  | Corn | भुट्टा |
| 32. |  | Green onion | हरी प्याज |
| 33. |  | Bok choy | चीनी पत्ता गोभी |
| 34. |  | Cilantro | धनिया पत्ता |
| 35. |  | Parsley | अजमोद |
| 36. |  | Dill | सोया |
| 37. |  | Ginger | अदरक |
| 38. |  | Turmeric | हल्दी |
| 39. |  | Fenugreek | मेंथी |
| 40. |  | Mustard greens | सरशो पत्ता |
| 41. |  | Swiss chard | स्विस चार्ड |
| 42. |  | Watercress | जलकुंभी |
| 43. |  | Arugula | आर्गुला |
| 44. |  | Radicchio | रेडिचियो |
| 45. |  | Endive | एंडिव |
| 46. |  | Chicory | कसनी |
| 47. |  | Fennel | सौंफ |
| 48. |  | Bamboo shoots | बांस की टहनी |
| 49. |  | Wild Spinach | बथुआ |
| 50. |  | Kohlrabi | बन्द गोभी |
| 51. |  | Elephant Foot Yam | जिमीकंद |
| 52. |  | Lemon grass | नींबू घास/लेमनग्रास |
| 53. |  | Water chestnut | सिंघाड़ा |
| 54. |  | Lotus root | कमल ककड़ी |
| 55. |  | Daikon radish | डाइकॉन मूली |
| 56. |  | Winter melon (Ash Gourd) | पेठा / कोहड़ा |
| 57. |  | Taro root | कांदु/ कचालू |
| 58. |  | Cassava | कसावा |
| 59. |  | Bitter melon | करेला |
| 60. |  | Winged bean | विंगड बीन |
| 61. |  | Chayote | इस्कुस |
| 62. |  | Snake gourd | चिचिण्डा |
| 63. |  | Bottle gourd | लौकी |
| 64. |  | Ridged gourd | तोरी/ तुरई |
| 65. |  | Ivy gourd | कुंदरू |
| 66. |  | Curry leaves | करी पत्ते |
| 67. |  | Pointed gourd | परवल |
| 68. |  | Drumstick | सहजन |
| 69. |  | Jackfruit | कटहल |
| 70. |  | Apple gourd | टिंडा |
| 71. |  | White Goosefoot | बथुआ |
| 72. |  | Red Chilli | लाल मिर्च |
| 73. |  | Green Chilli | हरी मिर्च |
| 74. |  | Indian Gooseberry | आंवला |
| 75. |  | Natal Plum | करुन्दा |
| 76. |  | Colocasia | कांदु, कचालू, कांदा |
| 77. |  | Amaranth | चौराई की सब्जी |
| 78. |  | Kidney Beans | राजमा |
| 79. |  | White Eggplant | सफेद बैंगन |
| 80. |  | Peppermint | पुदीना |
| 81. |  | Raw Papaya | कच्चा पपीता |
| 82. |  | Basil | तुलसी |
| 83. |  | Wasabi | वसाबी |
| 84. |  | Sorrel | अम्लबेत |
| 85. |  | Fava Beans | फभा सेम |
| 86. |  | Cowpea | लोबिया |
| 87. |  | Purslane | कुलफा का शाक |
| 88. |  | Shallot | छोटे प्याज़ |
| 89. |  | Broad Beans | बकला |
| 90. |  | Cluster Bean | ग्वार की फली |
| 91. |  | Spine Gourd | पड़ोरा/ कंटोला |
| 92. |  | French Beans | फ्रेंच बिन्स |
| 93. |  | Raw Banana | कच्चा केला |
| 94. |  | Arrowroot | शिशुमूल/अरारोट |
| 95. |  | Chickpea Greens | चने का साग |
| 96. |  | Raw banana flower | कच्चे केले का फूल |
| 97. |  | Water Spinach | पानी पालक |
| 98. |  | Oregano | अजवायन की पत्तियां |
| 99. |  | Swede | शलगम |
| 100. |  l | Olives | जैतून |
10 Vegetable Name | 10 सब्जियों के नाम
यहां 10 सामान्य सब्जियों के नामों की सूची दी गई है:
| Ash gourd | सफेद कद्दू |
| Broccoli | ब्रोकोली |
| Garlic | लहसुन |
| Cauliflower | फूलगोभी |
| Brinjal | बैंगन |
| Onion | प्याज |
| Capsicum | शिमला मिर्च |
| Cabbage | पत्ता गोभी |
| Potato | आलू |
| Tomato | टमाटर |
Scientific Name of Vegetables in Hindi and English | सब्जियों के वैज्ञानिक नाम हिंदी और अंग्रेजी में
नीचे, मैंने सब्जियों के 50+ वैज्ञानिक नामों और परिवारों की एक सूची साझा की है:
| S.N. | परिवार | Vegetables Name in Hindi and English | सब्जियों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में | Scientific Names of Vegetables in Hindi and English | सब्जियों के वैज्ञानिक नाम हिंदी और अंग्रेजी में |
| 1 | Asparagaceae | Asparagus (शतावरी) | Asparagus officinalis (शतावरी ऑफिसिनैलिस) |
| 2 | Cruciferae | Broccoli rabe (एक पालक जैसी सब्जी) | Brassica rapus ruvogroup (ब्रैसिका रैपस रुवोग्रुप) |
| 3 | Cruciferae | Broccoli (हरी गोभी) | Brassica oleracea italica group (ब्रैसिका ओलेरासिया इटालिका ग्रुप) |
| 4 | Cucurbitaceae | Bitter Gourds (करेला) | Momordica Charantia (मोमोर्डिका चारेंटिया) |
| 5 | Cucurbitaceae | Calabash (लौकी) | Lagenaria siceraria (लगनेरिया सिसेरिया) |
| 6 | Cruciferae | Cabbage (पत्ता गोभी) | Brassica oleracea var. Capitata (ब्रासिका ओलेरेसिया वार कैपिटाटा) |
| 7 | Euphorbiaceae | Cassava (कसावा) | Manihot esculenta (मैनिहोट एस्कुलेंटा) |
| 8 | Apiaceae | Carrot (गाजर) | Daucus carota subsp.sativus (डौकस कैरोटा सबस्प.सैटिवस) |
| 9 | Solanaceae | Chilli (मिर्च) | Capsicum spp. (कैप्सिकम संगणक) |
| 10 | Cruciferae | Cauliflower (फूलगोभी) | Brassica oleracea (ब्रैसिका ओलेरासिया) |
| 11 | Amaryllidaceae | Chives (चाइव्स) | Allium schoenoprasum (चाइव्स एलियम स्कोएनोप्रासम) |
| 12 | Cruciferae | Chinese cabbage (चीनी गोभी) | Brassica rapus chinesesis group (ब्रैसिका रैपस चाइनेसिस ग्रुप) |
| 13 | Cucurbitaceae | Coccinia (कुंदरू) | Coccinia grandis Voigt, Coccinia cordifolia, Coccinia indica (कोकिनिया ग्रैंडिस वोइगट, कोकिनिया कॉर्डिफ़ोलिया, कोकिनिया इंडिका) |
| 14 | Fabaceae (Leguminosae) | Cluster bean (ग्वार फली) | Cyamopsis tetragonoloba (सायमोप्सिस टेट्रागोनोलोबा) |
| 15 | Fabaceae (Leguminosae) | Common bean (कॉमन बीन, या बाकला) | Phaseolus vulgaris (फ़ेज़ोलस वल्गेरिस) |
| 16 | Araceae | Colocasia / Taro (कांदु/ कचालू) | Colocasia esculenta (कोलोकैसिया एस्कुलेंटा) |
| 17 | Apiaceae (Umbelliferae) | Coriander (धनिया) | Coriandrum sativum (कोरिएंड्रम सैटिवुम) |
| 18 | Cucurbitaceae | Cucumber (खीरा) | Cucumis sativus (कुकुमिस सैटिवस) |
| 19 | Fabaceae (Leguminosae) | Cow pea (लोबिया) | Vigna unguiculata (विग्ना अनगुइकुलाटा) |
| 20 | Rutaceae | Curry plant (Leaves) / (करी पत्ते) | Murraya koenigii (मुर्राया कोइनीज़ी) |
| 21 | Moringaceae | Drumstick (सहजन) | Moringa oleifera (मोरिंगा ओलीफेरा) |
| 22 | Araceae | Elephant foot Yam (जिमीकंद) | Amorphophallus paeoniifolius (अमोर्फोफैलस पेओनीफोलियस) |
| 23 | Solanaceae | Eggplant,Brinjal (बैंगन) | Solanum melongena (सोलनम मेलोंगेना) |
| 24 | Amaryllidaceae | Garlic (लहसुन) | Allium sativum (एलियम सैटिवम) |
| 25 | Fabaceae (Leguminosae) | Hyacinth bean (जलकुंभी बीन) | Lablab purpureus (लैबलैब पुरप्यूरियस) |
| 26 | Cucurbitaceae | Honey dew (Melon) (तरबूज) | Cucumis melo कुकुमिस मेलो) |
| 27 | Moraceae | Jackfruit (कटहल) | Artocarpus integra (आर्टोकार्पस इंटीग्रा) |
| 28 | Asteraceae | Lettuce (सलाद पत्ता) | Lactuca sativa (लैक्टुका सैटिवा) |
| 29 | Alliaceae | Leek (हरा प्याज) | Allium porrum (एलियम पोरम) |
| 30 | Fabaceae (Leguminosae) | Lima bean (लीमा सेम) | Phaseolus limensis (फेजोलस लिमेंसिस) |
| 31 | Cucurbitaceae | Luffa (तोरई) | Luffa aegyptiaca (लफ़ा एजिप्टियाका) |
| 32 | Lamiaceae | Mint (पुदीना) | Mentha arvensis (मेंथा अर्वेन्सिस) |
| 33 | Amaryllidaceae | Onion (प्याज) | Allium cepa (अल्लियम सेपा) |
| 34 | Malvaceae | Okra,Lady Finger (भिंडी) | Abelmoschus esculentus (एबेलमोस्कस एस्कुलेंटस) |
| 35 | Apiaceae (Umbelliferae) | Parsley (अजमोद) | Petroselinum crispum (पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम) |
| 36 | Caricaceae | Papaya (पपीता) | Carica papaya (कैरिका पपाया) |
| 37 | Fabaceae (Leguminosae) | Peanut, Groundnut (मूंगफली) | Arachis hypogaea (अरचिस हाइपोगिया) |
| 38 | Fabaceae (Leguminosae) | Pea (मटर) | Pisum sativum (पीसम सैटिवम) |
| 39 | Cucurbitaceae | Pointed gourd (परवल) | Trichosanthes dioica (ट्राइकोसैंथेस डियोइका) |
| 40 | Cucurbitaceae | Pumpkin (कद्दू) | Cucurbita maxima (कुकर्बिटा मैक्सिमा) |
| 41 | Solanaceae | Potato (आलू) | Solanum tubersum (सोलानम ट्यूबेरोसम) |
| 42 | Brassicaceae | Rutabaga (शलजम) | Brassica napus (ब्रैसिका नेपस) |
| 43 | Brassicaceae (Cruciferae) | Radish (मूली) | Raphanus sativus (राफानस सेटीवस) |
| 44 | Fabaceae (Leguminosae) | Soybean (सोयाबीन) | Glycine max (ग्लाइसीन मैक्स) |
| 45 | Cucurbitaceae | Snake gourd (चिचिण्डा) | Trichosanthes cucumerina (ट्राइकोसैंथेस कुकुमेरिना) |
| 46 | Cucurbitaceae | Spiny gourd (कंटोला) | Momordica dioica (मोमोर्डिका डियोइका) |
| 47 | Amaranthaceae | Spinach (पालक) | Spinacia oleracea (स्पिनेशिया ओलेरासिया) |
| 48 | Cruciferae | Turnip (शलजम) | Brassica rapus (ब्रैसिका नेपस) |
| 49 | Solanaceae | Tomato (टमाटर) | Solanum lycopersicum L. (सोलनम लाइकोपर्सिकम एल.) |
| 50 | Cucurbitaceae | Wax gourd (सफेद पेठा) | Benincasa hispida (बेनिनकासा हिस्पिडा) |
| 51 | Cucurbitaceae | Watermelon (तरबूज) | Citrullus lanatus (सिट्रुलस लैनाटस) |
| 52 | Apiaceae | Wild carrot (जंगली गाजर) | Daucus carota (डौकस कैरोटा) |
| 53 | Amaryllidaceae | Welsh onion (हरी प्याज) | Allium fistulosum (एलियम फिस्टुलोसम) |
| 54 | Fabaceae (Leguminosae) | Winged bean (विंग्ड बीन) | Psophocarpus Tetragonolobus (सोफोकार्पस टेट्रागोनोलोबस) |
| 55 | Dioscoreaceae | Wild yam (जंगली जिमीकंद, सूरन) | Dioscorea villosa (डायोस्कोरिया विलोसा) |
Different Vegetables Name with Images | छवियों के साथ विभिन्न सब्जियों के नाम
Green Vegetables Names | हरी सब्जियों के नाम
| green beans | हरी सेम |
| ladyfinger | भिंडी |
| spinach | पालक |
| Cauliflower | गोभी |
| Ridge gourd | तोरई |
| Pea | मटर |
| Green chilly | हरी मिर्च |
| green onion | हरी प्याज |
| Bitter gourd | करेला |
| Cabbage | पत्ता गोभी |
| Broccoli | ब्रोकोली |
| peppermint | पुदीना |
| Cucumber | खीरा |
White Vegetables Name | सफेद सब्जियों का नाम
| Garlic | लहसुन |
| Ash Gourd | सफेद कद्दू |
| Cauliflower | फूलगोभी |
| radish | मूली |
| mushroom | मशरूम |
| Kohlrabi | कोल्हाबी |
| white asparagus | सफेद शतावरी |
| white onion | सफेद प्याज |
| white potatoes | सफ़ेद आलू |
Yellow Vegetables Name | पीली सब्जियों का नाम
| yellow beans | पीली फलियां |
| yellow chilli | पीली मिर्च |
| butternut squash | बटरनट स्क्वाश |
| yellow potatoes | पीले आलू |
| Pumpkin | कद्दू |
| golden beets | गोल्डन बीट्स |
| sweet corn | स्वीट कॉर्न |
| yellow tomatoes | पीले टमाटर |
Red Vegetables Name | लाल सब्जियों का नाम
| red cabbage | लाल पत्तागोभी |
| Beetroot | चुकंदर |
| red chilli | लाल मिर्च |
| red onion | लाल प्याज़ |
| Carrot | गाजर |
| red potatoes | लाल आलू |
| Red Leaf Salad | लाल पत्ता सलाद |
| red swiss chard | लाल स्विस चर्ड |
| red spinach | लाल पालक |
| red amaranth | लाल चौलाई |
| red capsicum | लाल शिमला मिर्च |
| Tomato | टमाटर |
Purple Vegetables Name | बैंगनी सब्जियों का नाम
| Onion | प्याज |
| Eggplant | बैंगन |
| turnip | शलजम |
| purple cauliflower | बैंगनी फूलगोभी |
| Radicchio | रेडिचिओ |
| purple amaranth | बैंगनी चौलाई |
| purple basil | बैंगनी तुलसी |
| purple kohlrabi | बैंगनी कोहलबी |
| purple asparagus | बैंगनी शतावरी |
| purple cabbage | बैंगनी गोभी |
| purple radish | बैंगनी मूली |
Also Read: Vegetables Name In Sanskrit
Frequently Ask Questions (FAQs)
सब्जियाँ कितने प्रकार की होती हैं?
विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ हैं: जड़ वाली सब्जियां, पत्तेदार वाली सब्जियां, फूल वाली सब्जिया, बीज वाली सब्जियां, खाने योग्य पौधे का तना|
कौन सी सब्जी सभी सब्जियों का राजा है?
अपने बैंगनी रंग और उच्च पोषण मूल्य के कारण बैंगन को सब्जियों का राजा माना जाता है।
कौन सी सब्जियां सुपरफूड हैं?
ब्रोकोली, पत्तागोभी, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मूली, कोलार्ड साग, कोहलबी, केल, सरसों का साग, और शलजम कुछ ऐसी सब्जियाँ हैं जिन्हें सुपरफूड माना जाता है।
आपको प्रतिदिन कौन सी सब्जियां खानी चाहिए?
पालक, मूली, ब्रोकोली, गाजर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, पत्तागोभी, चुकंदर कुछ ऐसी सब्जियाँ हैं जिन्हें आपको हर दिन खाना चाहिए|
निष्कर्ष – 100 Vegetables Name in Hindi and English
तो दोस्तों, हम इस ब्लॉग के अंत पर आ गए हैं। यहां, हमने तस्वीरों के साथ 100 सब्जियों के हिंदी और अंग्रेजी नाम साझा किए हैं।
हम भविष्य में इस लेख को और अधिक सब्जियों के नामों के साथ अपडेट करना जारी रखेंगे, इसलिए सब्जियों की अद्यतन सूची तक पहुंचने के लिए कृपया इस पृष्ठ को बुकमार्क करें। हमने हमारे इस वेबसाइट में अन्य भाषाओं में भी सब्जियों के नाम शेयर किए हैं|
पर तो अगर आप भी सब्जियों के नाम अलग-अलग भाषा में जानने के इच्छुक है तो हमारी वेबसाइट में मौजूद पोस्ट को पढ़ सकते हैं| धन्यवाद|